Yükleniyor...

Dr. Özbekten pratik tarifler

Dr. Özbekten pratik tarifler
25 Kasım 2011 Cuma Saat 21:42

KADIN

Günün tarifi: Somon Marin

SOMON MARİN

1Kg somon derisi temizlenmiş, kılçıksız, tercihen kuyruk kısmı ortadan ikiye ayrılacak.

1 bardak esmer şeker,

1/2 bardaktan  biraz az tuz,

2 çorba kaşığı konyak,
Biraz karabiber, arzuya göre artabilir; tercihen anında çekilip karıştırılır.

Bol dereotu...

Şeker, tuz ve karabiber karıştırılacak. Somonlarin her tarafınaa sürülecek; artan malzeme iki parçanın ortasına konacak. Ayrıca 7-8 dal dereotu konacak.2 kaşık konyak üstüne dökülecek.
Balığın üstüne ağırlık konacak. Günde 1kere suyu üzerinde gezdirilecek.
6 gün sonra çıkartılıp yıkanacak. 
(Fazla tuzlu ise yıkanarak tuzu atılabilir.)

Afiyet olsun 

Bu haber toplam (3005) defa okunmuştur

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/bizimdar/public_html/oyla.php on line 3
Yorum Ekle

Haber Yorumları ( 0 )

Bu Habere Yorum Yapılmamış.
İlk Yorumu Siz Yapmak İster misiniz?