Yükleniyor...
Gökhan Oruçoğlu

Gökhan Oruçoğlu

g.orucoglu@gmail.com

Ara Sıcak Tadında İnsanlar

22 Kasım 2010 Pazartesi Saat 20:56

Meze, rakı, balık üçlüsünde en hoş fakat bir o kadar da tehlikeli unsur ara sıcaklardır. Karides, kalamar, güveç, sigara böreği.  Gerek zamanlama gerek lezzet ve doluluk olarak, balıktan önce ve mezeler ile coşmuş açlıktan hemen sonra masada boy gösterirler.  Lezzetli, renkli ve bastan çıkarıcı.  Ve çoğumuz bu cazibeye dayanamayarak tıka, basa yeriz.  Bir an bile düşünmeyiz gelecek olan ana yemeği, levrek, deniz çuprası ya da kalkan.  Belki de yemeğin en önemli bolumu ara sıcaklara teslim olmuştur.  Çoğumuz kendimizi zorlarız yemek için ve yeriz de sonunda.  Ama büyük lokmalarla, ince rakı yudumlarıyla değil de bol buzlu su ile.  Düşünmeyiz bile aşçının kurutmadan, sulu, sulu pişirdiği emek kattığı rakı yadigârının lezzetini.  O doygunluk hissi ile olması gerektiği için yeriz.  Ara sıcaklar hain midir? Hayır ama nihai sonuçtan önce tüm o lezzetleriyle, pervasızca koyulmuşlardır masaya ve biz de hayır dememişizdir.
Hayatta ara sıcak tadında insanlar vardır yaşamımıza giren.  Bu sevgili olabilir, arkadaş, uzun suredir görüşülmeyen aileden biri hatta yeni dadandığımız cafe`nin garsonu.  Giriverirler hayatımıza esas kız ya da esas oğlan tadında olmasalar bile, onlardan önce ve cezp edici.  Ve çoğunluk esas kız ya da esas oğlan olamazlar hatta olmak değildir aslında amaçları, hiçbir zaman.  Fakat girdikten sonra hayatımıza doygunluk hissi yaratırlar.  Hiçbir zaman hayatimizin nihai hedefi olmayacaklardır fakat gerçeği arayışta tembelleştirirler bizi.  Ve sonunda aradığımızı bulduğumuzda hızlı ama tat almadan yasamaya iter bizi.  Zira birçok ilki, heyecanı, aniyi ara sıcaklarla yasamışızdır.  Ve ana yemek hak ettiğini bulamaz bizden  Böyle olunca biz ne mi yaparız?  Ne olacak rakıya veririz kendimizi, buz gibi yeşil uzum rakısına.

Bu yazı toplam (582) defa okunmuştur
Deprecated: Function eregi() is deprecated in /home/bizimdar/public_html/oyla.php on line 3

Yorum Ekle

Makale Yorumları ( 0 )

Bu Makaleye Yorum Yapılmamış.
İlk Yorumu Siz Yapmak İster misiniz?